คุณชอบกาแฟที่ดีมากดังนั้นคุณจึงออกไปซื้อเครื่องบดกาแฟที่ดีที่สุดด้วยเงินที่คุณสามารถซื้อได้ ตอนนี้คุณต้องการก้าวไปอีกขั้นและบดเมล็ดกาแฟของคุณเองเพื่อให้ได้ถ้วยที่สมบูรณ์แบบ คำถามคือแน่นอนคุณควรซื้อเครื่องบดกาแฟแบบไหน? เมื่อคุณไปซื้อของคุณจะพบแบรนด์ต่างๆมากมายในตลาดพร้อมคุณสมบัติที่แตกต่างกันมากมายและคุณจะสับสนอย่างรวดเร็ว ดีไม่หงุดหงิด ทำตามบทความนี้จะนำคุณไปสู่ความซับซ้อนของการซื้อเครื่องบดกาแฟ

ที่มีคุณสมบัติตรงตามความต้องการส่วนบุคคลของคุณก่อนอื่นเครื่องบดกาแฟสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทพื้นฐาน มีเครื่องบดใบมีดและมีเครื่องบดเสี้ยน กุญแจสำคัญในการซื้อเครื่องบดกาแฟคือการทำความเข้าใจข้อดีและข้อเสียของแต่ละอย่างเครื่องบดใบมีดนั้นคล้ายกับเครื่องตัดหญ้าแบบหมุนของคุณมากตรงที่คุณมีใบมีดที่ด้านล่างซึ่งหมุนวนและตัดหญ้า ในกรณีของเครื่องบดใบมีดจะมีใบมีดที่หมุนด้วยความเร็วสูงมากเพื่อตัดและสับเมล็ดกาแฟ

เครื่องบดใบมีดสามารถใช้ตัดและสับของอื่น ๆ เช่นเมล็ดแฟลกซ์หรือเครื่องเทศ

เครื่องบดใบมีดมีข้อดีและข้อเสียบางประการ มักจะมีราคาไม่แพงและมักจะใช้งานได้นานกว่าเครื่องบดเสี้ยนซึ่งดีมากหากคุณมีงบประมาณ จำกัด เครื่องบดใบมีดสามารถใช้ตัดและสับของอื่น ๆ เครื่องบดกาแฟเช่นเมล็ดแฟลกซ์หรือเครื่องเทศซึ่งสามารถเพิ่มประโยชน์ได้ไม่น้อย แต่โปรดทราบว่าเครื่องเจียรใบมีดมักจะทำความสะอาดได้ยากมากหลังจากที่คุณใช้กับเครื่องเทศที่อาจทำให้ใบมีดเคลือบแน่นหรือเปื้อน เครื่องบดกาแฟเมื่อพูดถึงการบดเองเครื่องเจียรเสี้ยนประกอบด้วยล้อเจียรขัดกลาง

และพื้นผิวด้านนอกที่ไม่มีการเคลื่อนไหวขัดถู เมล็ดกาแฟบดอยู่ระหว่างล้อกลางและพื้นผิวด้านนอก เครื่องบดกาแฟประเภทนี้สามารถแยกย่อยได้มากขึ้นระหว่างเครื่องบดเสี้ยนล้อและเครื่องบดกาแฟเสี้ยนทรงกรวย เครื่องบดกาแฟเสี้ยนล้อหมุนเร็วกว่าและมีเสียงดังกว่าแบบทรงกรวย เครื่องบดกาแฟมีราคาแพงกว่าแบบใบมีด [ในทางกลับกันแบบทรงกรวยจะแพงกว่าแบบเสี้ยนล้อ] แต่ผลิตเมล็ดกาแฟบดที่ดีเยี่ยม เครื่องบดกาแฟใบมีดมีแนวโน้มที่จะให้ความร้อนมากขึ้นดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะปล่อยให้ถั่วมีรสไหม้เล็กน้อยซึ่งเป็นข้อเสียเล็กน้อยอีกประการหนึ่ง

เครื่องบดใบมีดจะทำงานได้ดีเมื่อเตรียมเมล็ดกาแฟสำหรับกาแฟมาตรฐาน

เครื่องบดเสี้ยนมักใช้เวลาบดเมล็ดกาแฟนานกว่า แต่เวลามักจะน้อยเมื่อเทียบกับเครื่องบดใบมีดและเว้นแต่คุณจะรีบร้อนอย่างผิดปกติเครื่องบดเสี้ยนยังคงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เครื่องบดกาแฟใบมีดจะทำงานได้ดีเมื่อเตรียมเมล็ดกาแฟสำหรับกาแฟมาตรฐาน แต่ถ้าคุณต้องการทำอะไรที่แปลกใหม่กว่าเช่นเอสเปรสโซมากกว่าเครื่องบดเสี้ยนจะช่วยเตรียมเมล็ดได้ดีกว่ามาก

เครื่องบดเสี้ยนล้อทำให้เมล็ดกาแฟบดได้ละเอียดและหยาบ ด้วยเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าทรงกรวยคุณสามารถเลือกเอาต์พุตจากละเอียดไปหาหยาบได้ ความเห็นเป็นเอกฉันท์ของคนรักกาแฟส่วนใหญ่ก็คือหากคุณสามารถซื้อเครื่องบดเสี้ยนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปทรงกรวยคุณจะผลิตถั่วบดที่ละเอียดกว่าและกาแฟที่มีรสชาติดีกว่ามากในระยะยาว

รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.aromaonlinestore.com/th/product/coffee-machines/coffee-grinder.html